「料理」 一覧

庭やベランダで育てたハーブを育てて料理に活用してみたい！ハーブは頑丈で育てるのが簡単だといわれますが、環境によっては想像以上にハードルが高いこともあります。 私も毎年のように春になるとバジルやしその苗 ...

ル・クルーゼは、フランス製のおしゃれな鋳物ホーロー鍋。ひとつ2～3万円と非常に高価ですが、誰でもおいしい料理が作れる、毎日使っても100年使えるほど長持ちすると、料理研究家やプロの料理人を中心に大人気 ...

シャトルシェフは、魔法びんのパイオニアであるサーモスが販売している真空保温調理機です。火を使わずに調理ができるから、エコで安全。 amazonの口コミ評価でも軒並み☆4.5以上を獲得する人気の調理器具 ...

ブレンダーは、つぶす、練る、混ぜる、刻むとマルチに使えて、コンパクトで収納場所にも困らない便利な調理器具です。 人気のブラウンのマルチブレンダーは6,000円台、ハンディブレンダーの元祖バーミックスは ...

毎日3食分、家族の食事を考えて作るのはなかなか大変ですよね。 料理をするのがしんどく感じたら、気分転換に新しい調理器具を取り入れてみませんか？ 最新の調理器具なら、今まで苦労していた作業もパパッとスム ...

冬の寒さをほっと和らげてくれる、あたたかくて甘い飲み物。 カフェオレやホットティーに飽きたら、子供と一緒に楽しめるノンカフェインのホットドリンクを作ってみませんか？ 栄養たっぷりで体の芯から温まるから ...

まだ小さい子供に、初めてのバレンタインチョコをあげたい！でも、3歳以下の小さい子供にチョコレートは良くないって聞きますよね……。 糖分と脂肪分の塊であるチョコレートをあげるのには抵抗があるけど、バレン ...

お正月が終わると、スーパーの催事コーナーはピンクとハートが飛び交うチョコレートだらけ。今年のバレンタインは、子供と一緒に手作りチョコに挑戦してみませんか？ 少ない材料だから失敗しにくい、シンプルでおい ...

日本のバレンタインデーは、女性から男性へチョコを添えて思いを伝える日。 ですが、最近の女の子の間では友達同士で手作りチョコを交換する友チョコが主流のようですね。なんとも微笑ましい光景ですが、あげるチョ ...

節分で豆まきをした後に、残ってしまった煎り大豆。毎年どうしていますか？ 家族全員が歳の数だけ食べたとしても、結構持て余してしまうんですよね。残りの煎り大豆は、リメイクすればこんなおいしい夕食に早変わり ...

節分に食べると縁起がいいとされる恵方巻き。ここ数年で一気に全国区で広まりましたよね。 太巻きは一本食べればお腹がいっぱいになるから、他のおかずを考えないで済むという点では楽なのですが、市販の恵方巻きは ...

あちこちで新米が出回り始める時期になりました。 つやつやふっくら炊けたご飯は格別に美味しいので、ついついダイエットを忘れて食べすぎてしまいそうになります。 一年でこの時期しか食べられない新米だから、そ ...

「トリック　オア　トリート！」と可愛らしくお菓子をねだる子どもたちに渡すお菓子の準備はもう済みましたか？子どもたちが笑顔になれそうな、ハロウィンらしい可愛らしいお菓子を用意したいものですよね。 今回は ...

ダイエットにぴったりの低脂肪高たんぱくで、どこでも気軽に手に入るサラダチキン。 これを食べて続けただけで大幅な減量に成功する人もいると聞いて、私も最近はなるべくサラダチキンを主食に食べるように頑張って ...

2013年にセブンイレブンで販売され、ダイエットに最適だと瞬く間に人気商品になったサラダチキン。 一時期は人気が過熱しすぎて販売中止になり入手困難でしたが、最近はセブンイレブンだけでなく他コンビニやス ...

日持ちがするから買い溜めしやすく、子供たちも大好きなレトルトカレー。 ポケモン、妖怪ウォッチ、プリキュア、アンパンマンなど、子供たちが大好きなキャラクターがついたカレーを「買って」とおねだりされること ...

夏休みに子供に食べさせるランチを手軽に、美味しく作りたい！ 第三弾は冷凍ごはんや残りごはんを使ったレシピ。 水分が抜けてパサパサになったご飯で作るチャーハンは美味しいですが、それだけでは飽きてしまうと ...

一か月半近くと長く続く夏休みにおける「子供に食べさせるお昼ご飯どうしよう…」というママの悩みを解決したい！ 夏の風物詩のひとつでもある、さっぱりとしたそうめん。暑くて食欲がない時でもつるりと食べやすい ...

子供が夏休みに入り、毎日どうやって過ごそうか悩んでいるママも多いのではないでしょうか。 暑い中、どうやって子供の体力を発散させようか。お昼ご飯はどうするべきか…。 冷凍うどんやレトルトカレー、そうめん ...

正しい知識で調味料を選べば、毎日の料理を一味もふた味も美味しくしてくれます。前回の塩、砂糖、醤油に続き、今回は酢、味噌、出汁の選び方をご紹介していきます。 塩・砂糖・醤油の選び方！カラダに優しい調味料 ...